Geserveerd met geraspte kaas

Geserveerd met frites, appelmoes en mayonaise

Geserveerd met frites, appelmoes en mayonaise

Voor         Soep van het moment
Hoofd       Gemarineerde runderspies met kruidenboter geserveerd met salade en frites

of
                  Vispotje met krielaardappelen en seizoensgroenten
Na             Koffie of thee geserveerd met friandises

Prijs           27.50

- Twee-gangen menu inclusief een kopje koffie of thee
- Mogelijk tussen 12.00 uur en 14.00 uur
- Binnen 45 minuten klaar!
- Tip! Start uw menu met een lekker glas Rosé Cava!

Huisgemaakte tonijnsalade, kappertjes en rode ui 

Gegratineerde brie met honing en walnoten 

Belegd met ham, kaas, ei, tomaat en komkommer

Runder carpaccio met pesto, kappertjes, rucola en Parmezaan

Één rundvleeskroket ‘Smaak van IJzendijke’, een spiegelei, ham, kaas en een kleine tomatensoep

Één garnalenkroket  ‘Smaak van IJzendijke’, een spiegelei, gerookte zalm en een kleine vissoep

Twee kroketten ‘Smaak van IJzendijke’ geserveerd met mosterd

Twee garnalenkroketten ‘Smaak van IJzendijke’ geserveerd met cocktailsaus

Ham, kaas en ananas

Brie, pesto en tomaat

Per extra item € 0,50 (ham, kaas, spek, seizoensgroenten)

Met ham en kaas

Wisselende soep van de chef

Rijkgevulde soep met diverse vissoorten

Gegratineerde brie geserveerd met honing, rucola en walnoten

Gerookte zalm geserveerd met rode ui, kappertjes en tomaat

Geserveerd met brioche, appel en een dressing van aceto

Geserveerd met tartaar saus en citroen

Runder carpaccio geserveerd met pesto, rucola, Parmezaan en croutons

Geserveerd met paprika en een dressing van chili

Met spinazie en ricotta

Geserveerd met een frisse salade, frites, citroen en tartaarsaus

Geserveerd met seizoensgroenten, frites en een jus van sjalot

Geserveerd met een frisse salade, kruidenboter en frites

Rijkgevuld met diverse vissoorten en krielaardappelen

12 stuks

8 stuks

8 stuks

Charcuterie & gerookte zalm, noten, tapenade, brood en dips

Voor 2 personen

8 stuks

8 stuks

8 stuks

12 stuks

Supplement vanille ijs € 1,50

Supplement vanille ijs € 1,50

Geserveerd met vers seizoensfruit, vanille ijs en slagroom

Met rode biet en doperwten

Verpakt in filodeeg, geserveerd met walnoot en aceto dressing

Geserveerd met salade, citroen mayonaise en cocktailsaus

Naturel, gegratineerd of gemarineerd

Geserveerd met toast, yuzu hangop en structuren van komkommer

Geserveerd met gestoofde prei, sinaasappel beurre blanc en krokante aardappelen

Omwikkeld met spek, geserveerd met brioche en aceto dressing
Ook mogelijk als een vegetarisch gerecht

Geserveerd met basilicum, kappertjes en Parmezaan

Van rund, geserveerd met gepofte cherrytomaat, basilicum pesto, Parmezaanse kaas en croutons

Een wisselende soep van de chef

Een rijk gevulde soep met diverse vissoorten 

Geserveerd met brioche en een dressing van aceto
Ook mogelijk als een vegetarisch gerecht

Geserveerd met tartaar saus en citroen

Geserveerd met rode ui, kappertjes en tomaat

Geserveerd met paprika en dressing van chili

Van doperwten en seizoensgroenten

Met spinazie en ricotta

Geserveerd met een frisse salade, frites en tartaarsaus

Een wisselend visgerecht

Rijkgevuld met diverse vissoorten en krielaardappelen

Geserveerd met seizoensgroenten, aardappel mousseline en een witte wijn saus
met groene kruiden

In tomatensaus en geserveerd met gekonfijte rozeval aardappelen

Geserveerd met doperwten crème, linzen, rode biet en een jus van lavas

Gegrild, geserveerd met seizoensgroenten, frites en bearnaisesaus

Geserveerd met rood fruit en dragon

Geserveerd met friandises

Geserveerd met geraspte kaas

Geserveerd met frites, appelmoes en mayonaise

Geserveerd met frites, appelmoes en mayonaise

Strakke Champagne met aroma’s van brioche en witbrood. Enorme mineraliteit en lengte.

Cava van stokken die direct aan de kustlijn staan aangeplant. Hierdoor fris en strakdroog.

Gemaakt van Granacha

Supermoderne Sauvignon die letterlijk uit je glas spettert. Gras, buxus en Granny-Smith appel.

Rijke, goed gevulde wijn met een zachte afdronk van tropisch fruit, heerlijk!

Lekker ‘off-dry’, voor de liefhebbers van iets minder droge wijn. Aroma’s van zoete appel en rijpe peer.

Uit het koele noordwesten van Spanje komen frisse, elegante wijnen. Heerlijk fris en fruitig!

Mooie, complexe Chardonnay. Hints van perzik, abrikoos en rijp citrusfruit.

Uit het oosten in de Loire-vallei komen de beste Sauvignons ter wereld. Uitbundig maar nooit zwaar, en ‘alleskunner’.

De familie Hess maakt een ‘Meursault-achtige’ wijn in het zuiden van Californië. Wow!

Op het terras of tijdens de borrel kiezen we deze heerlijke frisse Friuli. Licht en elegant maar zoooo lekker!

Dé nationale witte druif in ZA en ook de specialiteit. Rond en vol van smaak en een licht-kruidige afdronk die lang aanhoudt. Bij lichte vleesgerechten, pasta of gebakken zeetong.

Deze wijn is gemaakt van twee inheemse Siciliaanse druivenrassen. Dit duo is aromatisch fris, tropisch en eindigt met een subtiel zoetje.

Jammy wijn met toetsen van kersen, bramen en cassis. Erg fruitig en vol.

Krachtige, volle en zondoorstoofde. Zeer modern gemaakt en intens van smaak. Bij grillades, rood vlees en wildgerechten.

Mooi gelaagde wijn met hints van tabak, leer en pruimen. Fruitgedreven en modern.

Prachtige blend van grenache en syrah met kruidige aromas en een toefje hout. 
Châteauneuf-look-alike met een lange afdronk. 

Gamay uit het zuiden van Bourgogne. Aards in de neus en een typische smaak van bosaardbeien en frambozen. Bij lichtere vleesgerechten, pasta of salades.

Spaanser wordt het niet. Houtgerijpte, zwoele Rioja met een zweempje vanille en getoaste aroma’s.

‘Jammy’ wijn met toetsen van kersen, bramen en cassis. Erg fruitig en vol.

Zinfandel geeft geen lichte wijnen. Extreem fruitigedreven zonder scherpe tannines. Redelijk hoog in alcohol maar dat past deze wijn uitstekend! 

Chili ís Carmenère. Rijke wijn die veel geeft en langdurig op eik heeft gelegen.

Heerlijk sappig rood uit Sicilië. Net wat rijper en vooral fruitiger dan de bekendere cabernets uit Médoc. Klassieke wijn in een supermodern jasje.

Mooi gelaagde merlot met hints van tabak, leer en pruimen. Klassiek en geschakeerd.

Een zijde zachte, zwoele en fruitige biologische blend. Deze wijn is een allemansvriend door de geliefde Zuid-Italiaanse stijl van deze tijd.

Diepfruitige rosé barstensvol rood fruit als aardbeien, framboos en rode bes. Strak en droog.

Super-sjieke rosé geselecteerd door Astrid Joosten, Thérèse Boer en Jens Hoogstad. Een feest in je glas!

Zoete wijn gemaakt van overrijp geplukte en ingedroogde druiven. Hints van honing, turks fruit en rijpe abrikoos. Heerlijk bij een fruitdessert of zoet gebak.

Voorgerechten
Duo van paté
geserveerd met brioche, vijgen en hazelnoot
 
of

Carpaccio van hert
geserveerd met beukenzwam, zilveruitjes, kastanje, Parmezaan en truffel mayonaise


Hoofdgerechten
Gebakken eendenborst
geserveerd met een puree van zoete aardappel, bospaddenstoelen,
romanesco en rode wijn saus

of

Wild zwijn rugfilet
geserveerd met een crème van pompoen, spruiten en jus van sjalotten

Nagerechten
Parfait van amarena-kers en witte chocolade

of

Koffie Resto
geserveerd met friandises

€ 37,50 per persoon

 
Dit menu wordt geserveerd vanaf dinsdag 22 oktober 2019.