Keuze uit kipnuggets, kroket, frikandel of kibbeling
Geserveerd met frites, appelmoes en mayonaise

Vanille -en chocolade ijs geserveerd met slagroom en een presentje

Aperitief      Prosecco met vlierbloesem siroop
Voor            Tomatensoep 
Hoofd          Chef’s Choice | Keuze van de Chef, laat u verrassen!
Na                Koffie of thee geserveerd met friandises
Prijs             26.00

- Twee-gangen menu inclusief aperitief en een kopje koffie of thee
- Mogelijk tussen 12.00 uur en 14.00 uur
- Binnen 45 minuten klaar!
- Niet geldig voor groepen

Huisgemaakte tonijnsalade, kappertjes, rode ui en mesclun

Gegratineerde brie met honing en pecannoten

Belegd met ham, kaas, ei, tomaat, komkommer en mesclun

Runder carpaccio met pesto, balsamico, rucola, parmezaan en pijnboompit

Preparé met kappertjes, augurk, ui en mesclun

Één rundvleeskroket ‘Smaak van IJzendijke’, een spiegelei, ham, kaas en een kleine tomatensoep

Één garnalenkroket  ‘Smaak van IJzendijke’, een spiegelei, ham, kaas en een kleine vissoep

Twee kroketten ‘Smaak van IJzendijke’ geserveerd met mosterd

Twee garnalenkroketten ‘Smaak van IJzendijke’ geserveerd met cocktailsaus

Ham, kaas en ananas

Brie, pesto en tomaat

Per extra item € 0,50 (ham, kaas, spek, seizoensgroenten)

Met ham en kaas

Wisselende soep van de chef

Rijk gevulde soep met diverse vissoorten uit de Noordzee

Gegratineerde brie geserveerd met honing, rucola en pecannoten

Gerookte zalm geserveerd met rode ui, kappertjes, tomaat en mesclun

Geserveerd met een dressing van Appelaere en jullienne van appel

Runder carpaccio geserveerd met pesto, balsamico, rucola, parmezaan, pijnboompit

Geserveerd met een dressing van aceto

Een bladerdeegtaart met seizoensgroenten

Geserveerd met een frisse salade van venkel en tartaarsaus

Geserveerd met seizoensgroenten en een jus van salie

Geserveerd met een frisse salade en frites

Geserveerd met een romige vissaus en krielaardappel

12 stuks

8 stuks

8 stuks

Charcuterie & gerookte vissoorten | Noten | Tapenade | Brood

Voor 2 personen

8 stuks

8 stuks

8 stuks

12 stuks

Geserveerd met een frisse salade

Geserveerd met een frisse salade, dressing van Appelaere en jullienne van appel

Gemarineerd in rode biet met kappertjes, rode ui en dille

Geserveerd met avocado en yuzu mayonaise

Naturel, gegratineerd of gemarineerd (prijs per stuk)

‘’Smaak van IJzendijke’’ geserveerd met toast, een frisse salade en een peterselie mayonaise

Runder carpaccio met gemarineerde cherrytomaat, hazelnoot, geitenkaas en truffelmayonaise

Geserveerd met klassieke garnituren

Een wisselende soep van de chef

Een rijk gevulde soep met diverse vissoorten uit de Noordzee

Geserveerd met een frisse salade, een dressing van Appelaere en jullienne van appel

Een bladerdeegtaart met seizoensgroenten

Met brunoise gesneden seizoensgroenten

Met mousseline van aardappel, zeegroenten en saus Hollandaise

Geserveerd met een frisse salade van venkel en tartaarsaus

Een wisselend visgerecht

Met groene asperges, aardappel mousseline en een beurre blanc

Gevuld met een duxelles van paddenstoel, een salade van haricot verts
en een jus van salie

Met geplette aardappel, ratatouille en saus van sjalot

Geserveerd met seizoensgroenten en een rode wijn saus

Met Zeeuws stroop en banketbakkersroom

Met bolus en karamelijs

Van vanille, een crème van advocaat en bloedsinaasappel

Met warme chocolade saus en slagroom

Geserveerd met friandises

Koffie of thee geserveerd met friandises en keuze uit babbelaar of bolus likeur

Franse, Ierse, Italiaanse, Rosaura, Spaanse koffie

Strakke Champagne met aroma’s van brioche en witbrood. Enorme mineraliteit en lengte.

Cava van stokken die direct aan de kustlijn staan aangeplant. Hierdoor fris en strakdroog.

Gemaakt van Granacha

Supermoderne Sauvignon die letterlijk uit je glas spettert. Gras, buxus en Granny-Smith appel.

Rijke, goed gevulde wijn met een zachte afdronk van tropisch fruit, heerlijk!

Lekker ‘off-dry’, voor de liefhebbers van iets minder droge wijn. Aroma’s van zoete appel en rijpe peer.

Uit het koele noordwesten van Spanje komen frisse, elegante wijnen. Heerlijk fris en fruitig!

Mooie, complexe Chardonnay. Hints van perzik, abrikoos en rijp citrusfruit.

Uit het oosten in de Loire-vallei komen de beste Sauvignons ter wereld. Uitbundig maar nooit zwaar, en ‘alleskunner’.

De familie Hess maakt een ‘Meursault-achtige’ wijn in het zuiden van Californië. Wow!

Op het terras of tijdens de borrel kiezen we deze heerlijke frisse Friuli. Licht en elegant maar zoooo lekker!

Dé nationale witte druif in ZA en ook de specialiteit. Rond en vol van smaak en een licht-kruidige afdronk die lang aanhoudt. Bij lichte vleesgerechten, pasta of gebakken zeetong.

Deze wijn is gemaakt van twee inheemse Siciliaanse druivenrassen. Dit duo is aromatisch fris, tropisch en eindigt met een subtiel zoetje.

Jammy wijn met toetsen van kersen, bramen en cassis. Erg fruitig en vol.

Krachtige, volle en zondoorstoofde. Zeer modern gemaakt en intens van smaak. Bij grillades, rood vlees en wildgerechten.

Mooi gelaagde wijn met hints van tabak, leer en pruimen. Fruitgedreven en modern.

Prachtige blend van grenache en syrah met kruidige aromas en een toefje hout. 
Châteauneuf-look-alike met een lange afdronk. 

Gamay uit het zuiden van Bourgogne. Aards in de neus en een typische smaak van bosaardbeien en frambozen. Bij lichtere vleesgerechten, pasta of salades.

Spaanser wordt het niet. Houtgerijpte, zwoele Rioja met een zweempje vanille en getoaste aroma’s.

‘Jammy’ wijn met toetsen van kersen, bramen en cassis. Erg fruitig en vol.

Zinfandel geeft geen lichte wijnen. Extreem fruitigedreven zonder scherpe tannines. Redelijk hoog in alcohol maar dat past deze wijn uitstekend! 

Chili ís Carmenère. Rijke wijn die veel geeft en langdurig op eik heeft gelegen.

Heerlijk sappig rood uit Sicilië. Net wat rijper en vooral fruitiger dan de bekendere cabernets uit Médoc. Klassieke wijn in een supermodern jasje.

Mooi gelaagde merlot met hints van tabak, leer en pruimen. Klassiek en geschakeerd.

Een zijde zachte, zwoele en fruitige biologische blend. Deze wijn is een allemansvriend door de geliefde Zuid-Italiaanse stijl van deze tijd.

Diepfruitige rosé barstensvol rood fruit als aardbeien, framboos en rode bes. Strak en droog.

Super-sjieke rosé geselecteerd door Astrid Joosten, Thérèse Boer en Jens Hoogstad. Een feest in je glas!

Zoete wijn gemaakt van overrijp geplukte en ingedroogde druiven. Hints van honing, turks fruit en rijpe abrikoos. Heerlijk bij een fruitdessert of zoet gebak.

Voorgerechten
Duo van paté
geserveerd met brioche, vijgen en hazelnoot
 
of

Carpaccio van hert
geserveerd met beukenzwam, zilveruitjes, kastanje en truffelpecorino


Hoofdgerechten
Gebakken eendenborst
geserveerd met een puree van zoete aardappel, bospaddenstoelen,
romanesco en rode wijn saus

of

Wild zwijn rugfilet
geserveerd met een crème van pompoen, spruiten en jus van sjalotten

Nagerechten
Parfait van amarena-kers en witte chocolade
met een crème van kaneel

of

Koffie Resto
geserveerd met friandises

€ 37,75 per persoon

 
Wijnsuggestie: Quinto Arrio | Tempranillo | Rioja | Spanje